A que temperatura hierve el aceite?
A que temperatura hierve el aceite.
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 9 votos · mejor respuesta de Noe14rocha
En resumen
El aceite de cocina no hierve, si lo calientas arriba de cierta temperatura se "sublima" (se empieza a evaporar) y eventualmente se espesa y solidifica. Puede llegar al punto de "flash", donde se incendia por sí solo.
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Mejor respuesta
El aceite de cocina no hierve, si lo calientas arriba de cierta
temperatura se "sublima" (se empieza a evaporar) y eventualmente se
espesa y solidifica.
Puede llegar al punto de "flash", donde se incendia por sí solo.
Un efecto parecido al hervor es cuando al aceite caliente se le adiciona
algún componente como papas, etc, estos al desprender vapor hacen que
el aceite "hierva", pero no es el aceite el que hierve, sino el vapor
burbjea a traves del aceite.
Maria estella
· hace 4 años
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El aceite de cocina no hierve, si lo calientas arriba de cierta temperatura se "sublima" se empieza a evaporar y eventualmente se espesa y solidifica.
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A que temperatura hierve el aceite?
El aceite de cocina no hierve, si lo calientas arriba de cierta temperatura se "sublima" (se empieza a evaporar) y eventualmente se espesa y solidifica.
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