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En resumen
¡Hola! Los microorganismos que son utilizados en la fabricación del pan reciben el nombre de levaduras. Estos hongos microscópicos, se desarrollan en la masa con gran rapidez, expulsando dióxido de carbono, un gas que hace que la masa aumente de tamaño.
Mejor respuesta
¡Hola!
Los microorganismos que son utilizados en la fabricación del pan reciben el nombre de levaduras.
Estos hongos microscópicos, se desarrollan en la masa con gran rapidez, expulsando dióxido de carbono, un gas que hace que la masa aumente de tamaño.
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