1. que son las proteinas?

1. Las proteínas son moleculas que estan formadas por aminoácidos que están unidos gracias a un tipo de enlace que se conoce como enlace peptídico.

2. Las proteínas estructurales son aquellas que componen la cubierta que protege a los vertebrados, un ejemplo podria ser la keratina, que constituye el pelo, la piel y las uñas.

Las proteínas transportadoras determinan la permeabilidad selectiva de la membrana celular, existen 3

tipos de proteínas transportadoras que son unitransportadoras, cotransportadoras y contratransportadoras, un ejemplo podria ser la seroalbumina que se encarga de transportar sustancias como ácidos grasos o aminoácidos.

Las proteínas enzimáticas son proteinas globulares que aceleran la transformacion

de la materia dentro de un ser vivo.

Por ejemplo : las proteasas rompen

los enlaces que hay entre los aminoacidos de las proteinas ejmplos podrian ser la pepsina y la sacarasa.

Las proteínas reguladoras son las hormonas, por ejemplo : la ACTH regula el contenido de agua y

sales del cuerpo, la insulina, que controla el nivel de azucar en la

sangre, y la Ssomatotropina u hormona del crecimiento, que determina el

desarrollo de los huesos.

Las proteínas de defensa constituyen los anticuerpos que nos defienden de los agentes patogenos y los elementos que permiten que se coagule la sangre.

3. Los aminoácidos son moléculas orgánicas con un grupo ámino y un grupo carbóxilo.

4. Su estructura general esta formada por un carbono central unido a un ggrupo carboxilo, un grupo amino, un hidrógeno y una cadena lateral.

5. Hay varios aminoácidos como la alanina(Ala), ácido glutámico( Glu), glutamina(Gln), ácido aspártico(Asp), serina(ser), prolina(pro), tirósina(Tyr), leucina(Leu), lisina(Lys), triptófano(Trp), meionina(Met).

6. Una proteína está compuesta por aminoácidos.