Qué Utilidad tiene la Levadura Moho y Hongos?
Qué Utilidad tiene la Levadura Moho y Hongos.
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9
Utilidad de la levadura - desde la prehistoria se utiliza la levadura para hacer pan y fermentar vinos y cervezas
utilidad del moho - para la maduracion de quesos como el brie, blue, camenbert, etc - en la cocina asiatica se utiliza el moho para la preparacion de la salsa de soja
utilidad de hongos
hongos alimenticios : tienen un valor nutricional muy alto al ser utilizados en ensaladas o en una variedad de platillos incluso se desarollo un cafe a base de hongos que aparte de su valor nutricional es medicinal por el bajo contenido de cafeina
hongos ornamentales : desde el antiguo egipto se utilizaban en rituales
hongos medicinales : para la fabricacion de medicamentos los hongos pueden producir mas de 4000 antibioticos diferentes como el hongo penicillium que es inportante para la produccion de la penisilina
espero que te sea de ayuda.
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