¿ Que son los lipidos ?
¿ Que son los lipidos ?
En resumen
Respuesta : Los lípidos son un grupo muy heterogéneo de compuestos orgánicos, constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno principalmente, y en ocasiones por azufre, nitrógeno y fósforo.
Mejor respuesta
Respuesta : Los lípidos son un grupo muy heterogéneo de compuestos orgánicos, constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno principalmente, y en ocasiones por azufre, nitrógeno y fósforo.
En los alimentos existen fundamentalmente tres tipos de lípidos : Grasas o aceites (también llamados triglicéridos o triacilglicéridos).
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Los Lípidos son un grupo de compuestos biológicos que se clasifican conjuntamente por su estructura, generalmente apolar (carbóno, hidrógeno y oxígeno), que hace que sean poco solubles en el agua.
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