Que es un diagrama de procedimientos?

¿QUÉ ES UN DIAGRAMA DE PROCEDIMIENTOS?

Conodico también por el nombre de diagrama de flujo, es una representación gráfica de unconjunto de pasos o actividadesque deben realizarse según unaforma programadabasada en diversas situaciones a las cuales debemos responder en base a una serie dealternativas.

Por lo que podemos decir que en si funcionan como representaciones de procedimientos.

Símbolos empleados para su representación

Los símbolos principales son : - Inicio y final : Se representa mediante un rectángulo con sus bordes redondeados o un ovalo.

- Proceso : Representa todas las operaciones realizadas ; se encierra mediante un rectángulo.

- Decisión : Punto en el cual se debe analizar una determinada situación, siguiente el camino que aplique (si o no).

Se encierra mediante un rombo.

- Líneas de flujo : Flechas que indican el orden de cada una de las actividades.

EJEMPLO

Te anexo un ejemplo realizado por mí, que se basa en la preparación sencilla de batidos de frutas en un local.

Cuya explicación es : - El proceso comienza con larecepción de suministros y materia prima, recibiéndose las frutas y verduras, miel, agua necesaria, vasos con sus respectivas tapas y pitillos y guantes desechables, estos deberán ser revisados a su llegada para inspeccionar que cumpla con el pedido establecido, de lo contrario se devolverá.

- Se deberá dar el almacenamiento adecuado a los suministros, siendo fundamental ellavado de las frutas y verduras además de su congelación.

- Según laorden de compra del cliente se dispondrá a la elaboración del smoothieen su presentación deseada, mezclando cada combinación siguiendo su fórmula.

- Si la orden no requiere endulzante, se da por terminado el proceso.

- Si el pedido requiere endulzante, se añadirámiel y se mezclara, para dar por terminado el proceso.